общие потери крахмала [крахмальной патоки, глюкозы]

 

общие потери крахмала [крахмальной патоки, глюкозы]
Суммарные потери крахмала [крахмальной патоки, глюкозы] при производстве или на отдельных его стадиях без разделения на источники потерь.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Тематики

• крахмал и крахмалопродукты

Обобщающие термины

• продукты переработки крахмалсодержащего сырья